Аутоматска лампа за грејање хране за хотеле

Пост говори о једноставном кругу тајмера за лампу за грејање хране за ресторане и хотеле који се може користити за аутоматско искључивање лампи након унапред одређеног времена кад год храна испод лампи не ради или не постоји интеракција испод лампи, чиме се штеди драгоцено електрична енергија. Идеју је затражио господин Мике Сунни.

Аутоматски круг тајмера лампе за грејање хране

• Грејна лампа се користи за загревање хране у хотелским ресторанима, кафићима итд. Већина их има око 400 вати
• Свјетиљке се обично инсталирају паралелно, са око 10 на једној шини гусјенице
• Шина за електричну мрежу се напаја зидним прекидачем, при чему свака појединачна сијалица има свој наменски прекидач
• Постоји много врста топлотних лампи, попут резбарених станица или лампи које висе са плафона (погледајте приложену слику, постоји много врста конфигурација, приложена слика је типа шина, кувар станица је постављена на шведском столу)
• Дакле, кувар ставља јело под лампу за грејање, све док га конобар не однесе, или месо
• испод станице кувара (другачија конфигурација, али исти принцип одржавања предмета топлим)
• Лампе у њиховој садашњој конфигурацији могу се појединачно укључити, али додала би вредност ако би биле аутоматске
• Дакле, идеалнија конфигурација би била да лампа самостално регулише своју температуру у складу са температуром хране која се налази испод ње, а такође да се сама активира покретом или недостатком покрета (временски?).
• Мислим да се функција самоактивације може активирати покретом, а затим тајмер покренути одбројавање (поклопац отпорника?), Па ако испод лампе нема плочице за активирање сензора температуре или покрета за активирање сензора покрета, онда након неког времена кад би се лампа угасила. Претпостављам да би „време“ било коначни параметар „ухвати све“.

Дакле, постојала би 3 параметра:

1. ако се посуда испод лампе превише загреје због заузете услуге или недостатка купаца, сензор температуре би

регулишу топлоту лампи

2. неко ставља посуду испод лампе, сензор покрета укључује лампу

3. испод лампе нема посуде, а температура испод лампе се не загрева довољно да активира сензор температуре

па функција тиме оут искључује лампу

Трећи захтев можда неће бити потребан, јер функција контроле температуре може искључити лампу у случају

нема посуде као металне полице или пулта, на којој нема посуде, (празан простор) се може довољно загрејати да активира термостат и искључи лампу

Тако би се уштедела енергија држањем хране на задатој температури, а ако се покрет не открије након неког времена, лампица би била одсечена

Саставио сам коло за Хеат Лампу ПИР и Термопиле кравату у конфигурацији, али не могу

успоставите везу са оним што треба да укључим ПИР за кретање, а затим регулишем температуру помоћу круга термопиле, оба круга раде истовремено

За његов покретни део претпостављам да би то био само сензор покрета, са 555 тајмер функцијом (отпорник / капа?) Који укључује релеј или МОСФЕТ? Само нешто за укључивање лампе, укључите је унапред одређено време, а затим је искључите.

Изазови стижу када дођем до дизајнерског дела где желим да круг покрета ради у тандему са сензорским кругом термопиле који се укључује / искључује у складу са температуром ваздуха изнад ваздуха хране, како сте претходно описали . Коло за детекцију покрета би имало приоритет када истекне, јер не желим да се лампица укључује и гаси без плоче испод ње.

Дакле, кувар би пробудио лампу активирајући круг за детекцију покрета када стави посуду испод ње, круг детектора покрета тада почиње да одбројава, а круг термопиле осећа и регулише темп хране. Било би предвиђено довољно времена за одбројавање, рецимо 5 минута. Звучни аларм би чак могао бити опција, рецимо за ек након 5 минута, огласи се аларм, упозоравајући особље да јело предуго седи

Свака информација коју бисте могли да пружите када нисте заузети и направите паузу била би вам веома захвална.

Мој одговор:

Питао сам се да ли ултразвучни детектор нивоа, постављен на сенку лампе, може детектовати промену

у нивоу док је плоча била постављена испод ње. Плоча би пореметила „удаљеност“ која је била раније

откривена. који би се онда могао уносити у упоредни уређај за опамп?

чини се да су прилично велике, можда постоји и мања

тренутно већина лампи са грејањем које сам сервисирао немају могућност да самостално регулишу свој топлотни и радни циклус или су стално укључене, или се морају ручно искључити. Као што знате, њихова потрошња вата је прилично велика, посебно када имате 10 или 15 у једној банци лампи. Стога тражим решење које је аутоматско, тако да кувар, конобар итд. Немају руке. наравно да би могли ручно да га искључе, али већина нема времена за ово. Дакле, апликација би захтевала да се лампа може саморегулирати осетом темпа хране испод ње. Једном кад је стигло, за пр. 80Ц, тада би се и он одсекао када би се плоча поставила испод или уклонила испод ње. сензор не може бити спољашњи, мора бити унутар лампе због хигијенских и продајних места. Мислим да би ове опције у великој мери повећале вредност лампе.

Повратна информација

Контрола кашњења није проблем, главно је да сензор разуме да ли је храна унесена или уклоњена? јер би обе ове радње изазвале покрет .... осетљивост ће морати да буде сигурна и не би требало постојати могућност супротног одзива сензора, што би могло довести до искључивања лампе када се постави храна и упаљења када храна је уклоњена.

смер кретања мора се узети у обзир и применити са сензорима.

мора се користити двоструки ЛДР сензор, такав следећи концепт као код соларних трагача, који би савршено разумео да ли је храна уведена или уклоњена разликом у светлости на два ЛДР-а

Биће потребна само 2 параметра. Хвала вам на стрпљењу и извињавам се због нејасноће

1). Лампа ће се упалити ако детектује кретање. Ако је већ у стању УКЉУЧЕНО и детектује се кретање, неће бити важно као што је у закаченом стању и даље кретање ће се занемарити. Дакле, ако је лампица искључена, због истека времена, мора постојати начин да се пробуди, а сензор покрета би то урадио
2.) Једном када се лампица УКЉУЧИ, биће јој потребна функција одбројавања или функција тајмера, тако да ће након одређеног временског периода, рецимо 5 минута (опција са променљивим временом бити најбоља, али за овај прототип, фиксна променљива времена је у реду) лампа би се одсекла. Не би било важно да ли је испод тога храна или не.

Ова апликација је намењена за горње грејне лампе у којима је установа прилично заузета и конобарско особље прилично брзо узима / замењује храну. Јело испод лампе дуже од 10 минута било би предуго, јер покровитељ чека на њихову храну.

У случају кухарских станица на шведском столу, ова конфигурација није примењива, применљива је само контрола температуре, јер би на шведском столу лампица била упаљена све време

Можда сте били у ужурбаном хотелском ресторану и видели како кувар ставља јело на пулт, са упаљеним лампама за грејање. Лампе у којима нема хране, троше снагу. Дакле, круг који ће их искључити након одређеног времена и пробудити их УКЉУЧЕНИМ кад осете да би покрет имао додатну вредност продаји?

Реза би се сломила до тренутка изласка из поклопца

Дакле, кувар у ужурбаној кухињи ставља јело на пулт, испод лампе за грејање. У данашњим грејним лампама на којима сам радио, кувар их мора ручно укључити / искључити. Руке су му масне и након отприлике годину дана прекидачи откажу због масноће итд., А већина кувара их стално оставља укључене.

Дакле, моја идеја је да кувару понудим алтернативу грејне лампе где он само ставља посуду на пулт и не бави се функцијом ОН / ОФФ / ТЕМП лампе која је потпуно аутоматска. Наравно да би се могло додати још много опција како би се повећала вредност лампе, попут звучног звука након завршетка тајм-аута и избора променљивог времена

Мислим да је најбоља опција ПИР покрета, рецимо 10 минута, а затим одсечена, посебно за велике прометне апликације попут радне површине или стола на којем кувар жели да се храна брзо премешта

Као што видите, постоји много апликација за лампу за грејање, неке су на шведском столу, неке цхеф станице неке су кухињски пулт, па је апликација којој желим да додам вредност као на горњој вези са сликом где храна треба да буде загрејан, али се брзо кретао. Од сада су помало нискотехнолошки, само их укључите, заборавите и трошите енергију када се не користе.

Изгарају прилично брзо, такође је ово бољи пример, посуђе можете видети на пулту и све лампе упаљене. рецимо ако лампица # 3 није имала посуду, али је остала упаљена, троши своју снагу. Дакле, пир који ће осетити покрет, остати укључен рецимо 5 минута, а затим истекнути, уштедеће енергију, као што видите, рецимо да имате 10 лампи по 300 вати к 8 сати к 6 дана, то је огроман трошак, чак само промена радног циклуса једног може бити значајна уштеда

Да, за лампе са горњим грејањем против бројача, потребан вам је само ОН / ОФФ радни циклус контролисан покретом, нема потребе за контролом температуре

Да, након што боље размислим, слажем се са вама, није ми потребна опција сензора температуре термопиле, јер није применљива за ову лампу са грејањем, јер би ове лампе требало да буду увек исте температуре. Нећу тражити ту опцију, па то поједностављује ствари само због примене само опције контроле кретања. Испробаћу ваш круг термопиле на другој апликацији попут инкубатора тако сличне идеје, па ценим тај круг

Морам да наставим са опцијом круга лампе за контролу кретања, јер мислим да има примену на лампама у облику бројача

Дизајн

Предложени аутоматски тајмер круга лампе за грејање хране за хотеле и ресторане може се направити помоћу следећег једноставног концепта:

Листа делова

Р1 = 2М2
Р2, Р4.Р5, Р6, Р7 = 10К
Р3 = 100
П1 = 1М
Ц1 = 1уФ / 25В
Ц2 = 0,22уФ
Т1, Т2, Т3 = БЦ547
Т4 = БЦ557
Д1, Д5 = 1Н4148
Д4 = 6А4
Д2, Д3 = 1Н4007
ИЦ1 = 4060
ИЦ2 = 4017

Како круг функционише

Редослед рада може се разумети уз помоћ следећих објашњења:

Када је напајање УКЉУЧЕНО, Ц2 ресетује оба ИЦ-а који покрећу ИЦ1 4060 сати да започне свој процес бројања, док ИЦ2 4017 започиње логиком високо на свом пину # 3.

Логика високо на пин # 3 активира РЕЛ # 2 тако да причвршћена лампица за грејање хране осветљава пуном осветљеношћу.

Лампа остаје осветљена док се ИЦ1 броји, а чим стигне први импулс са ИЦ1 пина # 3, логика високо на ИЦ2 пину # 3 скочи на свој пин # 2, који деактивира РЕЛ # 2 и активира РЕЛ # 1.

РЕЛ # 1 'контакти' се могу видети са серијском диодом Д4 која тренутно доводи до тога да лампица за грејање хране засветли на 50% мање осветљења.

Лампа остаје у овом стању све док се не покрене следећи импулс са ИЦ1 4060, што приморава секвенцу на пину бр. 2 ИЦ2 4017 да скочи на пину бр. 4.

Чим се ово деси, РЕЛ # 1 деактивира искључивање лампе, док логика високо на пину 4 ИЦ2 заглављује пин # 11 ИЦ1 и осигурава да систем закачи.

Крајње лево од дијаграма можемо видети а ПИР коло која је посебно уведена за откривање кретања испод лампе.

Било када, током горе објашњеног поступка активирања тајмера сијалице, ако случајно ПИР детектује кретање испод лампе, он покреће БЈТ фазу и приморава ИЦ1 / ИЦ2 да се врати у првобитна стања и покрене процес лампе и бројача тајмера.

Због тога у напорном дану ПИР одржава круг активним и лампицу УКЉУЧЕНУ док се храна испод лампи непрекидно креће и мења. То омогућава кувару да храну држи на врућем и у стању приправности, док конобар жури да је донесе гладним купцима. међутим током мање ужурбаног дана, када је интеракција испод сијалица летаргична, аутоматски круг тајмера ступа у акцију и осигурава да лампе за грејање хране не остају укључене непотребно предуго, штедећи тако драгоцену електричну енергију и $.